Что делает сотрудник
Собирает и выдает заказы
Работает по стандартам скорости и точности, взаимодействует с кухней и зоной выдачи.
Поддерживает порядок
Следит за чистотой на рабочем месте, в зале и в гостевых зонах, если это входит в текущий участок смены.
Работает внутри команды
Смена строится как командный процесс, где сотрудник может помогать на нескольких участках ресторана.